Sofia Talvik’s Xmas Calendar: #23

In the next to last episode of my Xmas Calendar, me and my hubby is making Christmas fudge. This might be a totally confusing episode for everyone who’s not Swedish as we’re making fun of a Swedish television show throughout the episode. I can’t really explain any further, but whenever you see the indication “in a funny voice” you’ll know we’re not totally serious … Here’s the fudge recipe for all of you that want to make it at home, with or without the funny voice:

Fudge

2 cups/dl of double cream

2 cups/dl white sugar

2 cups/dl sirup

scalded, finely chopped almonds

mix everything in a pan and cook until it’s 120°C (or 123° if you want a chewier fudge)

Sofia Talviks Julkalender del 23 “Bäst för stjärten – Anna Ankas rumpövningar eller Sofias knäck?”

Jag är ju inte ensam om att ha julkalender här på Aftonbladet, även om de flesta av er säkert varit inne på Anna Ankas kalender några fler gånger än här. Så trots att det är näst sista luckan så tänker jag anta utmaningen och ge Anna lite andra tips för sin rumpa än vad hon är van vid!

 

Min jullåt laddar du ner gratis här!