Jag hälsar på Plura, sångar i Eldkvarm, kokboksförfattare, krogrecensent och snart med eget matprogram i TV och kollar hur han kryddar sin egen glögg. Snart får vi se Plura i stora rutan, men först i Sofia Talviks Julkalender!
Pluras egen glögg:
0,75 l rött vin
2 st kanelstänger
8 st kryddnejlikor
1 st pomerans skal
3 msk muskovadosocker (eller mer om man vill ha en sötare glögg)
1,5 dl konjak
sötmandel
russin
Låt vinet och kryddorna dra över natten för bästa resultat. Servera med pepparkarkor och grönmögelost.